la vente à la criéE
AVEC LA GARANTIE DE PAIEMENT
MODE D’EMPLOI
1 - Annoncer vos animaux
Les vendeurs annoncent leurs animaux sur le site du marché ovin de Requista dans "espace vendeur" avant le samedi précédent le marché ( si ils ont oublié d'annoncer , ils pouvent tout de même participer au marché mais les frais décomptés sont plus élevés.
A leur arrivée le lundi matin, à partir de 8h30,les vendeurs se dirigent soit vers le quai de déchargement des agneaux ,soit vers le quai de déchargement des brebis .
2 files distinctes avec panneaux directionnels sont mises en place.
2 - Pesée, identification, saisie du lot
Arrivé au quai de déchargement , le vendeur se prépare à décharger son véhicule
Pendant l'attente, l'éleveur prépare un exemplaire de document de circulation qu'il donnera au déchargement de ses animaux.
Le lot est déchargé. Toutes les bêtes sont ensuite identifiées grâce à leur boucle NFC, qui les suit depuis leur naissance. Les bêtes sont ensuite orientées vers la bascule pour procéder à la pesée. Tous les éléments nécessaires à la saisie informatique du lot sont maintenant disponibles pour l’opérateur : le nombre de bêtes, leur poids, le numéro du vendeur et la mise à prix.
Il ne reste plus à l'éleveur qu'à monter au bureau pour :
-TAMPONNER UN EXEMPLIRE DE DOCUMENT DE CIRCULATION
-VERIFIER L' IMMATRICULATION DU VEHICULE UTILISE SUR LE LISTING
-SIGNER POUR VALIDER LE LAVAGE DE SON VEHICULE
(lavage des véhicules obligatoire après le déchargement des animaux)
-PRENDRE LE BON AVEC N° DE LOT , POIDS ET MISE A PRIX DES ANIMAUX
NB : La règlementation en vigueur oblige le paillage suffisant des bétaillères / remorques pour tout mouvement d'animaux .
3 - Mise à prix
La mise à prix est effectuée par les bénévoles de l’association du marché. Elle est faite notamment en fonction de la cotation de la semaine précédente. Le vendeur reste malgré tout maître de la mise à prix.
Elle est reportée sur le bon que l'éleveur récupère au bureau quand il va tamponner son document de circulation et signer le registre sanitaire.
4 - Organisation des lots
Les bêtes, après avoir passées la pesée, sont acheminées par les employés municipaux et les éleveurs volontaires vers leur box.
La partie haute du marché est réservée aux brebis et chèvres.
La partie basse du marché est réservée aux agneaux laitons et sevrés.
Les agnelets ne sont déchargés des camions et remorques que pour la pesée , ils retournent vite bien au chaud dans les camions de leurs éleveurs qui se garent ensuite sous la halle pour la vente.
5 - La vente
A partir de 9h15, la vente à la criée est ouverte ! Sur deux écrans disposés dans le marché, les lots sont présentés au fur et à mesure par le crieur.
Il présente le lot de la manière suivante : le numéro de lot, le nombre de bêtes la catégorie, leur poids et la mise à prix.
A partir de ce moment-là la vente commence ! Les acheteurs ont 5 secondes pour faire un appui sur leur smartphone afin de prendre la main sur l’enchère. A chaque fois qu’ils appuient sur le smartphone le prix augmente de 1€ sur une tête de brebis. Le compte à rebours des 5 secondes est renouvelé à chaque appui.
Une fois le temps écoulé le prix est bloqué. Le crieur demande donc la confirmation visuelle du vendeur pour valider la vente, ou bien, la refuser.
Toutefois, si le vendeur n’est pas présent, la vente est automatiquement validée.
Si le vendeur refuse la vente, le lot sera remis à l’enchère à la fin du marché.
6 - Les résultats
Maintenant que les ventes sont terminées, les vendeurs et les acheteurs peuvent demander à la secrétaire le listing de leurs ventes ou achats ;mais ça n'est pas obligatoire car ils reçoivent tout par mail dans la semaine.
Les vendeurs n'ont plus besoin de rédiger les factures puisque la SEM s'occupe de tout et les vendeurs sont payés par virement à 5 jours ( soit le vendredi qui suit le jour de marché ).
Les acheteurs quant à eux sont prélevés de leurs achats à 12 jours.
7 - Les cotations
Le marché a pour but final de délivrer une cotation au niveau national.
A chaque fin de marché une commission regroupant des vendeurs et des acheteurs doit établir cette cotation.
Les moyennes des prix de vente finaux sont définies. Les cotations sont transmises à La FMBV afin d’être publiées au niveau national et dans les journaux locaux.
Le marché de Réquista permet donc de fixer une référence nationale pour les personnes qui veulent vendre des ovins.
Cette cotation est également disponible à la page Les cotations
